A sardinha provoca diarreia?

A sardinha provoca diarreia?

Em primeiro lugar é necessário ter presente que a diarreia é um sintoma, não uma doença.

Este sintoma de que algo de errado se passou (ou está a passar) é caracterizado por evacuações líquidas frequentes.

Ocorre assim uma passagem muito rápida do alimento através dos intestinos impedindo a digestão e absorção dos nutrientes, que não permite nem mesmo a absorção da água.

Quanto à questão do título (A sardinha provoca diarreia?) a resposta é um definitivo “não”. Se comeu sardinhas e ficou com este sintoma, provavelmente as sardinhas estavam estragadas. O peixe, nunca é demais referir, estraga-se de forma muito mais rápida do que a carne, pelo que o seu manuseamento deve ser feito respeitando as normas de segurança e higiene recomendadas.

Uma nota a ter em atenção; dependo da intensidade da diarreia, em princípio bastará aguardar para que tudo volte à normalidade. Não se esqueça de beber água em quantidade suficiente para repor a água perdida.

Questão diferente é se deve comer sardinha, estando já com diarreia. A resposta é negativa.

Isto porque a sardinha é um alimento rico em purina (uma base hidrogenada, isto é, um composto cíclico que contém nitrogénio) e é capaz de potenciar o peristaltismo e assim agravar o a diarreia. Trocando por miúdos, se tem diarreia, não coma sardinhas.

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