Comer três barras de chocolate por mês reduz o risco de insuficiência cardíaca em 13%

Comer três barras de chocolate por mês ‘reduz o risco de insuficiência cardíaca em 13%

  • Compostos naturais no chocolate chamados flavonóides aumentam a saúde dos vasos sanguíneos
  • O chocolate escuro, que tem mais flavonóides e menos açúcar, é mais saudável
Comer chocolate é um dos prazeres da vida que provoca alguns sentimentos de culpa.

Mas, ocasionalmente, pode realmente ser bom para nós, sugere a pesquisa.

chocolate

Os cientistas descobriram que o consumo moderado – até três tabletes por mês – reduz o risco de uma pessoa com insuficiência cardíaca em 13%.

A insuficiência cardíaca afeta mais de 900.000 pessoas na Grã-Bretanha – e quase um terço morre dentro de um ano após o diagnóstico.

Os pesquisadores acreditam que os compostos naturais do chocolate, chamados flavonóides, aumentam a saúde dos vasos sanguíneos e ajudam a reduzir a inflamação.

Mas eles pedem moderação – comer chocolate só é saudável se você fizer isso ocasionalmente, porque o açúcar e a gordura significa que o consumo mais frequente faz mais mal do que bem.

Aqueles que comem chocolate diariamente vêem seu risco de insuficiência cardíaca aumentar em 17%, afirmam os cientistas.

O pesquisador chefe, Dr. Chayakrit Krittanawong, da Escola de Medicina Icahn, em Mount Sinai, em Nova York, disse: “Eu acredito que o chocolate é uma importante fonte alimentar de flavonóides e estes estão associados à redução da inflamação e ao aumento do colesterol bom”.

«Mais importante ainda, os flavonóides podem aumentar o óxido nítrico [um gás que dilata os vasos sanguíneos e favorece a circulação].

“No entanto, o chocolate pode ter níveis elevados de gorduras saturadas. Portanto, o consumo moderado é recomendado neste momento.” O estudo, apresentado na conferência da Sociedade Europeia de Cardiologia em Munique, analisou cinco estudos envolvendo mais de 575.000 indivíduos.

O Dr. Krittanawong acredita que o chocolate escuro é o mais saudável, porque contém mais flavonóides e menos açúcar.

Mas ele acrescentou: “Para fazer recomendações definitivas, precisaremos de ensaios clínicos randomizados para comparar o grupo de chocolate amargo com o grupo de chocolate não amargo.” Victoria Taylor, nutricionista sênior da Fundação Britânica do Coração, disse que o cacau tem sido associado a uma variedade de benefícios para a saúde.

A nutricionista também adiantou: “Esta análise em larga escala sugere que desfrutar de uma quantidade moderada de chocolate pode protegê-lo contra a insuficiência cardíaca, mas muito pode ser prejudicial.

“Se você é um pouco guloso, faça um deleite ocasional e escolha chocolate amargo com o mais alto teor de cacau.” Um estudo anterior realizado pelas universidades de Aberdeen, Manchester, Cambridge e East Anglia descobriu que pessoas que comem regularmente chocolate são 11 por menos provável de ter um ataque cardíaco, derrame ou outros problemas cardiovasculares.

Mas os críticos têm apontado consistentemente que esses estudos podem ser distorcidos porque as pessoas com alto risco de doenças cardíacas são mais propensas a evitar o chocolate – então aqueles que comem regularmente chocolate podem já ser mais saudáveis.

fonte: dailymail